수족 냉증에 좋은 몸이 따뜻해지는 요리 추천 :: 1분 전

수족냉증에 좋은 요리 추천

수족냉증에 좋은 식재료 8가지

수족냉증은 추위를 느끼지 않을 만한 온도에서 손이나 발에 지나칠 정도로 냉기를 느끼는 병입니다. 수족냉증의 원인은 현재까지 정확히 밝혀진 것은 없지만 대체로 추위와 같은 외부 자극에 교감신경 반응이 예민해져 혈관이 수축되면서 손이나 발과 같은 말초 부위에 혈액공급이 줄어 과도하게 냉기를 느끼는 것으로 알려져 있습니다. 수족냉증을 예방하고 치료하기 위해서는 혈액순환을 촉진하고 체온을 높이는 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 

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1. 생강차

생강차는 수족냉증에 좋은 대표적인 요리 중 하나입니다. 생강은 혈액순환을 촉진하고 체온을 높이는 효과가 있으며, 면역력 강화에도 도움이 됩니다.

재료: 생강 100g, 물 500ml, 꿀 또는 설탕 약간

만드는 방법:

(1) 생강은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어줍니다.

(2) 냄비에 물과 생강을 넣고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 20분 정도 끓여줍니다.

(3) 생강차가 우러나면 체로 걸러낸 후 꿀이나 설탕을 넣어 단맛을 조절합니다.

2. 마늘보쌈

마늘보쌈은 돼지고기의 지방을 줄이고 마늘의 영양성분을 더해 수족냉증에 좋은 요리입니다. 마늘은 항암효과와 면역력 강화에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 혈액순환을 촉진하고 체온을 높이는 효과도 있습니다

재료: 돼지고기 목살 600g, 마늘 10쪽, 대파 1대, 양파 1/2개, 통후추 약간, 청주 2큰술, 된장 1큰술, 물 5컵

만드는 방법:

(1) 돼지고기는 목살 부위로 준비하여 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다.

(2) 냄비에 물 5컵을 붓고 된장 1큰술을 풀어줍니다.

(3) 마늘, 대파, 양파, 통후추, 청주를 넣고 끓입니다.

(4) 물이 끓으면 돼지고기를 넣고 중불에서 40분 정도 삶아줍니다.

(5) 삶은 돼지고기는 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

(6) 마늘은 껍질을 벗긴 후 잘게 다져줍니다.

(7) 썰어놓은 돼지고기에 다진 마늘을 올리고, 참기름과 소금을 약간 뿌려줍니다.

3. 양파장아찌

양파장아찌는 양파의 매운맛을 줄이고, 새콤달콤한 맛을 더해 누구나 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다. 양파는 항암효과와 면역력 강화에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 혈액순환을 돕고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 

재료: 양파 2개, 식초 1컵, 설탕 1컵, 물 2컵, 소금 1큰술, 청양고추 2개

만드는 방법:

(1) 양파는 껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

(2) 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

(3) 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.

(4) 냄비에 식초, 설탕, 물, 소금을 넣고 끓여줍니다.

(5) 끓인 장아찌물은 식혀줍니다.

(6) 썰어놓은 양파와 청양고추를 그릇에 담고, 식힌 장아찌물을 부어줍니다.

(7) 냉장고에 보관하여 하루 정도 숙성시킨 후 먹습니다.

※ 요즘은 마트에 장아찌 간장을 따로 판매하고 있어, 재료를 준비하고 장아찌 간장을 넣은 후
냉장고에 보관하여 숙성시킨 후 먹기도 합니다.

수족냉증은 혈액순환이 원활하지 않아 손발이 차가워지는 증상으로, 일상생활에 불편함을 초래할 수 있습니다. 수족냉증을 예방하고 치료하기 위해서는 혈액순환을 촉진하고 체온을 높이는 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 이번 글에서 소개한 생강차, 마늘보쌈, 양파장아찌는 수족냉증에 좋은 대표적인 요리로, 꾸준히 섭취하면 수족냉증을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 것입니다.

하지만, 수족냉증이 심한 경우에는 전문가의 진료를 받는 것이 좋습니다. 또, 수족냉증을 예방하고 치료하기 위해서는 규칙적인 운동과 충분한 수면, 스트레스 관리 등도 함께 이루어져야 합니다.

건강한 식습관과 생활습관을 유지하여 수족냉증을 예방하고 치료하시기 바랍니다. 감사합니다.